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[Presse] WAJ dans La Gazette du seizième arrondissement

La Gazette du Seizième arrondissement met en lumière l’ouverture de notre espace livraison et Click & Collect. Retrouvez ici un extrait de l’article.

5 C O N C E P TS  F O O D  À DÉCOUVRIR

Cinq enseignes cool – PNY, Bambou, Matsuri, Waj et  Grazie – se sont réunies au sein d’un même espace à  Passy et proposent désormais aux habitants de l’ouest  parisien leurs spécialités en livraison et click & collect.  Zoom sur ces concepts et leur cuisine préparée avec  soin tous les matins près de chez vous.  

On ne va pas se mentir. Les restos branchés s’installent  principalement dans l’est ou le centre de Paris. Comme leur  zone de livraison se limite souvent aux arrondissements  limitrophes, les parisiens de l’ouest doivent traverser la  Capitale pour déguster leurs créations.

Depuis le 4 février, un bel espace situé au 18 avenue du  Président Kennedy accueille cinq marques food en vogue.  Chacune propose ses meilleurs plats que vous pouvez  désormais vous faire livrer à domicile ou venir récupérer  sur place en click & collect. Burger ultra cheesy, grosse  crispy pizz, salmon roll, sexy Pad Thai au curry vert… vous  n’avez plus qu’à choisir !

Waj

We are Juice (Waj pour les intimes) est « le » resto anti morosité et déprime !

Avec son décor coloré et son  atmosphère de cantine californienne, le bar à jus séduit  les healthy girls et les garçons cool qui ne détalent pas  dès qu’ils entendant le mot detox. Waj propose tous les  jours une dizaine de jus à thèmes : We Are Young (orange,  fraise, ananas, betterave, açai, menthe), We are Sexy  (pomme, fraise, gingembre, vanille et macabio) mais aussi  We Are Energic, Relax, Sport, Fit, Holidermie…

Chaque  jus correspond à une envie et s’accompagne de salades  vitaminées, de sandwiches au pain céréales de Boris Lumé  ou sans gluten confectionnés par L’Atelier des Lilas, de  granolas bio et gourmands.

Côté dessert, il y en a pour tous  les goûts aussi, du brookie (mélange de brownie et de cookie)  au matcha bowl en passant par les « mégas shake ».


Activist : les vraies couleurs du miel de Manuka

Le miel de Manuka de la marque Activist, c’est un peu notre sexy secret. Il est délicieux, beau et il sait tout faire ! Véritable partenaire de notre beauté holistique, il soigne notre équilibre intérieur comme les bobos du quotidien. Cultivé en Nouvelle-Zélande, loin de la pollution et de l’agitation de la ville, le miel de Manuka Activist est d’une pureté exceptionnelle et ses propriétés antibactériennes l’ont carrément propulsé au rang de superaliment. Riche en vitamine B et vitamine C, minéraux, oligoéléments et acides aminés, le miel de Manuka est notre remède “happy food”. Il renforce l’immunité : fatigue, rhume, maux de tête… Il a été prouvé que, grâce à sa forte teneur en antiviraux, le miel de Manuka est un allié de choix face aux petites baisses de régime. Il est cicatrisant : le miel, et en particulier celui du Manuka, est connu depuis des siècles pour ses vertus contre les infections des plaies et coupures. Application directe sur la plaie. Il aide à apaiser les troubles gastro-intestinaux : le miel de Manuka soigne aussi les plaies internes et aide notamment à adoucir la paroi gastrique et donc à prévenir les ulcères. Nous recommandons une posologie à jeun pour une meilleure efficacité. Il assainit la bouche et prend soin des dents : grâce à ses propriétés anti-microbiennes, ce miel empêche la formation de la plaque, protège des caries, atténue la parodontie et les saignements de gencives. Il existe des dentifrices au miel de Manuka, mais vous pouvez aussi faire le vôtre en mélangeant une cuillère à soupe de dentifrice avec une demi-cuillère à café de miel. Le miel de manuka coche donc toutes les cases et va très vite devenir un indispensable de votre routine beauté !

Last but not least, on adore notre partenaire Activist car cette petite entreprise familiale partage nos valeurs. Gabrielle et Luke, les big boss, sont des surfeurs amoureux de la nature. Circuit ultra-court de fabrication, packaging recyclables et savoir-faire local sont au cœur de la philosophie de la marque néo-zélandaise. 

Les astuces de WAB pour adopter le miel de Manuka Activist

Véritable soin holistique, le miel de Manuka s’ingère et s’applique sur le corps. En cas de petite imperfection sur le visage, le nectar peut s’appliquer en pansement. Un moment de glow down ? Ajoutez-en une cuillère dans la même dose d’huile végétale et laissez poser une dizaine de minutes en masque.

Le miel est aussi une gourmandise naturelle. N’hésitez pas à l’utiliser lors de la confection de vos granolas maison, dans votre tisane nocturne (ou matinale, accompagnée de citron pour prévenir le rhume ou la toux) ou encore dans vos vinaigrettes.

Retrouvez le miel de Manuka sur Wab